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家庭菜園のまとめ(講義) 

糖度調べ 
2023年8月22日(火)  講師  松原 治夫 先生 


糖度調べ

松原先生から、当時調べの手順を説明された 糖度計  糖度の予想と調査の結果を記入する表 
糖度を調べる果実

ミカン、梨、桃、ぶどう、オレンジ、りんご、キウイ、トマト等
糖度計の見方  まず、果実を切って糖度を予想 
     
各果実を食し、各自糖度を予想する 
     
糖度計で糖度を調べる

酸味を強く感じる果実は実際の糖度より低く感じる傾向にある
 【調査結果】

ミカン 12  梨(幸水)  11、 桃  13、ぶどう(藤稔) 18、ぶどう(デラウエア) 19 オレンジ 9.5  、りんご(ふじ) 11、キウイ(サンゴールド)  16.5、トマト 5.4 

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