第4回選択講座 令和元年１１月２７日

講師：廣瀬　潤子先生

第４回目の選択講座です。調理実習で料理を楽しみ、午後は健康に過ごすための食生活について、学びました. 料理を楽しむ献立は、①和風豆腐ハンバーグ②ビシソワーズ③ひじきのサラダです。
調理準備
調理中
食事中： 　廣瀬先生と事務局の北村 　先生・宇野先生を交えてモグ 　モグタイムです。
午後からは、健康に過ごすための食生活について学びました。食情報を正しく判断して取り入れることは重要です。 「健康食品」の安全性・有効性情報は、独立行政法人の国立健康栄養研究所発行の情報から得ることができます。 「機能性表示食品」の情報は消費者庁のHPから見れます。