前画面に戻る
森の管理と原木シイタケづくり
２月１７日（水）		びわこ地球市民の森 平塚　英史さん
平塚先生から作業内容の説明を聞く	２～３人に分かれて作業開始	全員集合
原木の穴あけ作業	シイタケ種駒の打ち込み作業	穴あけ、打ち込みと流れ作業でした
午前中は、森の管理として行う、間伐作業です。昨年の同じ時期に雪の降る中、この作業を行ったことを思い出しました。今回は、比較的暖かくて作業がはかどりました。午後は、原木シイタケづくりです。間伐作業でできたクヌギやコナラを１ヶ月以上乾燥させた後、1ｍ程度の玉切りをします。その原木にドリルでシイタケの種駒を打ち込むための穴をあけますが、穴の数は原木の直径のおよそ２倍の数を千鳥状にあけ、枝の根元にも穴をあけます。 できた原木を各自２本づつ持ち帰りました。菌が原木全体にまわり、１年半後の収穫が楽しみです。