| おいしい果樹の育て方 良い苗木選び | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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◎間違いのない苗木選び ・接ぎ木苗 接ぎ木苗は丈夫な樹を台木にしてその上に実をよく付ける品 種を接いだ苗木。 苗木の下のほうに接ぎ木部がある。 よって、接ぎ木苗がお勧め ・実生苗 ・挿し木苗 ◎ポット苗の見分け方 ・接ぎ木部の状態 接ぎ木部が目だたない、接ぎ木部の上下に太さの差があまり ・枝葉部分 適度な数の枝がバランスよく配置されている苗木、枝が前後 左右に伸びている、枝が開いている、適当な間隔で枝が多く 出ている・・〇 枝が一方向にしか伸びていない、枝の数が少ない、枝の開き が小さい・・× ◎鉢底の状態 鉢底から根が出ている苗木は、鉢の中で根つまりをおこして おり、成長がよくない。 ◎果樹が好む環境づくり 朝日がよく当たる、南向きの場所が最適。特に日当たりを好 む果樹は午後2時ころまで日が当たる場所にする。 根が広がるのである程度スペースに余裕がある場所、適度 の風通しの良い場所、養分が豊富で水はけのよい場所。 ◎温度管理の工夫を 庭植えの場合、西日に弱い果樹には覆いを鉢植えの場合は 土が少ないので急激な温度変化が起こりやすく、暑さ寒さに 応じて、移動させるなどより細かな温度管理が必要 風よけ・風通し・雨を避ける工夫なども行うように ◎しっかり根付く植え付け ・植え付け時期 植え付けは根が活動していない休眠期か、新根が発生する 前の時期に行う。落葉果樹なら12月から1月が適期。寒冷地 は春植え（3月）がよい。 常緑樹は冬季にも根が休眠しないので、根の活動が始まる 前の3月がよい。 ・植え付けの手順 棒苗は植え付けの前に土を落とし、太い根の先端を切り、半 日ほど水につけておく。ポット苗はそのまま土を落とさずに植 え付けする。 40×40㎝の穴を掘り、掘りあげた土に腐葉土を混ぜる。半 分に牛糞、油粕などの有機肥料を混ぜ、先に埋め戻す。次 の半分に腐葉土だけを混ぜた土を埋め戻す。 棒苗の先は広げて植え付ける。水を与えたときに流れ出さ ないように苗の周りに溝を掘る。 水鉢を崩し軽く土をかぶせる。このとき接ぎ木部は地上に出 るように。 庭植えの基本は地面より少し高い位置に植える浅植え。 数年すると根が地表に上がってくることがあるので、盛り土 （腐葉土）などで根を守ること。 |
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◎鉢植えの植え付け ・鉢植えの用土 鉢植えの用土は、粒が大きく水はけのよい赤玉土と落ち葉 等を発酵分解させた腐葉土を混ぜ合わせて使います。赤玉 土１：腐葉土１が基本です ・植え付け 時期は庭植えと同時期。植え付け時に葉を付けている常緑 樹は土を落とさずに、葉を落としている落葉果樹は土を落と して植え付ける。鉢の上から３㎝程度まで土を入れ、根の隙 間まで土がいきわたるように棒などで送り込み、植え付け後 は水をたっぷり与える。 ・苗木の再生 外側と鉢底に根が回っている苗は根つまりを起こしている苗 であり、根つまりをしている苗木であり、土の肩に出ている根 と土を落とします。また水が通るように縦に切り込みを入れ 土の外側に回っている根を切り、さらに、底からも水が抜け るように土を１/５程度削って穴をあけ植え付ける。 ◎肥料と水の与え方 ・肥料の３要素 ・窒素：葉や枝を育てる。 ・リン酸：花芽を作り果樹のつきを良くする ・カリウム：根を太くしたり、果樹を大きくする ・有機質肥料 骨粉：豚や鶏の骨を細かく砕き粉末にしたものリン酸を多く 含む 牛糞、鶏糞：牛や鶏の糞を発酵させたもの窒素、リン酸を多 く含む 油粕：ナタネや大豆から油を搾り取った後に残る粕窒素を多 く含む 草木灰：植物を燃やした後の灰カリを多く含む油や漁粕と混 ぜて使う |
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| ◎肥料で生長をコントロール | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ①樹勢を強める | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 樹勢が弱く、樹の生長が弱い時には肥料を多めに与えます。特に窒素肥料を 多 めに与えると枝や葉の生長が良くなる。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ②実つきをよくする | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 窒素分が多くなると、枝や葉ばかりが生長して花弁に養分が回らず、実つきが悪くなる。この場合は窒素を含む肥料を控えめ にする。 |
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| ③実を大きくする | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 追肥の時期に実の生長を助けるカリを多めに与え、窒素肥料を与えないようにする。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
肥料を与える時期と目的
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