キノコ作り

レイカディア大学
米原校
園芸35期生
情報委員会編集
更新日:平成26年5月1日

シイタケ作りの開始

私たちは、普通原木栽培を実習しました。植菌の時期は3月4日です。

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植菌したものをラップで覆い、6月の梅雨の時期まで、土の中で埋めておきます。

原木に植菌しています。

ヒラタケの体積比は、おがくず 3、米ぬか 1、種菌 1 の割合です。

農学博士 太田 明講師に、きのこについて学習をし、キノコ作りを体験しました。原木にシイタケの菌を植え付け、その後ヒラタケ作りに挑戦しました。各自、家に持ち帰り、キノコが収穫出来るのを楽しみに待ちたいと思います。

原木(コナラ)に穴をあけ、駒菌(シイタケ菌)を打ち込んでいます。女性も一所懸命頑張りました。

ヒラタケ作り