46期健康づくり学科
基礎講座
年月日
2025年10月16日(木)午前
テーマ
日本の農業と食の安全
~気候変動と農業との闘い~
講師
AgSI(Agriculture Support Innovation) 代表
畠中 誠
記録
講師は、タキイ種苗で、長年トマトの品種改良に取り組まれ、その後タキイフランス、タキイ研究農場長などを歴任され、2025年3月に退職されました。現在、個人会社を立ち上げ、トマトの専門書を執筆中です。
講義はつぎのような内容でした。
1.農水産物の統計的な情報
2.世界の人口動向・・2085年がピークで104億人予測
3.地球温暖化による気候変動・・高温、ゲリラ豪雨
①高温による農作物への弊害
②ゲリラ豪雨による農作物への弊害
4.農業従事者の減少と高齢化・・農業法人の増加に期待