　東近江市あいとうマーガレットステーションに隣接する2つの施設で校外学習を行いました。
　午前中は、約40年前から梨農園を経営されている地元の方に農園内を案内され、梨管理について、いろいろなお話をお聞きしました。摘果作業が一番大変な作業とのことでした。24種類の梨を作られていることにビックリしました。最後に、「にっこり」と「あきづき」の収穫実習を行いました。

松原先生・福永梨園園長も一緒に

　午後は、菜の花館にてエコについて考えるプログラムに参加しました。
　まずは廃食油を利用してカラフルなエコキャンドル作りに全員が挑戦しました。芯を作る作業に少し手間取る人もいましたが、楽しく作ることができました。

　油が固まる時間を利用して、菜の花館内のエコプロジェクトの各施設(せっけん、バイオディーゼル燃料、菜種油、くん炭の各プラント)を説明を受けながら順番に見学しました。地域での資源循環の取組であり、食とエネルギーの地産地消、持続可能な地域づくりにつながっていると感じました。琵琶湖とともに生活している滋賀県民にとっては、大切にしていきたい課題です。

ユニークな形の菜の花館