選択講座 2023年6月16日(金) 彦根中地区公民館に於いて
健康と食・栄養(調理実習)
暑さに負けない夏の料理 熱中症対策
滋賀県栄養士会 副会長 清水 満里子
1. 夏野菜のカレーつけ麺 豚薄切り肉 ズッキーニ なす サラダ油 カレー粉 トマト そうめん 青ネギ めんつゆ |
2. 切り干し大根の彩サラダ 切り干し大根 赤パブリカ 黄パブリカ きゅうり いりごま だし醤油 |
3. オクラのチーズ焼き オクラ スライスチーズ |
4. わらび餅 片栗粉 さとう 水 きなこ みつ ( さとう・水 ) |
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